人们在户外进行体育运动时，特别是在南方从事长距离徒步之类大运动量运动时，由于肌肉紧张的活动，体内代谢热大量排出，使体温上升，，人体为了维持正常的体温，将通过排汗把多余的热散发出体外。据科学研究，当人体经过2小时紧张运动后，体内要失去2.5升的水分，当人体大量流汗丧失过多的水分和盐分时，会使血液变浓，沾滞性增加，脉搏加快，体温增高，身体产生口干、口渴、无力感，甚至出现肌肉痉挛、代谢紊乱等现象，此时适当的补充水分和盐是很必要的。该如何补充水分？
1、应少量多次，每次100毫升为宜。饮水过多，大量水分进入血液中，使血量增加，增加了心脏的负担，人体的渗透压降低，影响水代谢，使水分吸收速度变慢，再者，喝多排多，使得大量盐分流失，破坏血液中盐平衡，很容易增加身体的疲劳感，引起肌肉痉挛。
2、水的成分可以自行补充。一般在运动前可以按如下配方将水饮料备好：每1000毫升的凉开水中，加入食盐
3、剧烈运动中或后，不宜大喝冷饮，使肠胃血管受到冰冷刺激，引起血管突然收缩，使胃部痉挛，胃痛，长期如此，会导致慢性胃病；再者，剧烈运动时，咽喉毛细血管出于扩张状态，突然受凉刺激，容易引起喉部发炎，咳漱症状。